11, noviembre 2022 - 13:17
Te presentamos los mejores cocteles para disfrutar de Qatar 2022. | Foto: Adrián Vázquez
Mildred Estrada / Aderezo
El futbol es sinónimo de convivencia, de reunirse con amigos y de compartir la mesa con buena comida y/o bebida. Por eso, a pocos días de que inicie la fiesta máxima del balompié, hay que irse preparando para ser excelentes anfitriones y recibir a los invitados con drinks que los acompañen en cada gol.
“Es muy importante pensar qué bebida o preparación será la perfecta para ver cada uno de los partidos del Mundial, ya que al ser el evento más importante, merece un trago digno ”, compartió Jimmy Morales, mixólogo de Casa Prunes.
Aunque es común pensar en cerveza cada que mencionamos la palabra futbol, la realidad es que gracias a la evolución de la coctelería podemos encontrar combinaciones muy originales.
Pensando en que la mayoría de los partidos se disputarán por la mañana y el medio día (hora local México), Jimmy creó cocteles frescos y que aportan la energía suficiente para poder gritar ¡goool!, pues están hechos con café, jugo y algunos ingredientes naturales.
“Al ser partidos mañaneros, a veces no se antoja beber, así que añadir ingredientes que comúnmente desayunaríamos, puede resultar algo atractivo, además nos dan lo que necesitamos para disfrutar de la adrenalina futbolera”, añadió el experto de la barra
Para la inauguración: Sevilla spritz
Este trago burbujeante está hecho con champagne, “toda celebración debe tener burbujas y más si es la inauguración del Mundial, así que con este podemos abrir la barra”, recomendó Jimmy.
“Digamos que es una reinterpretación de una mimosa” añadió.
Ingredientes:
2oz de Tanqueray Sevilla
15ml de jarabe natural
Agua mineral al gusto
30ml de jugo de naranja
2oz Top de champagne o espumoso
Una rodaja de naranja
Modo de preparación
En una copa agregar hielos.
Añadir los tops de champagne o espumoso y el Tanqueray, continuar con el jugo de naranja y el jarabe natural, por último, el agua mineral.
Decorar con la rodaja de naranja
Para mantenerse despierto: Espresso Martini
“En lo particular es uno de mis cocteles favoritos, es como si nos estuviéramos tomando un carajillo, es para despertar”, dijo Jimmy.
Ingredientes:
60ml de vodka
45ml de café espresso
20ml de licor de café
10ml de jarabe de natural
Modo de preparación:
Poner hielo un shaker.
Agregar todos los ingredientes y agitar
Colar y servir en una copa martinera, esto para lograr espuma y un coctel más limpio.
Decorar con granos de café
“Cree que somos tarados”: Gus Mendoza de Fox Sports explota contra Martino
Para arrancar la mañana: Bugs Bunny
“Este es uno de los tragos que más les gustará, la mezcla de sabores es muy rica y además el jugo de zanahoria hace alusión a nuestro jugo mañanero”, dijo.
Ingredientes:
60ml Don Julio Reposado
60ml de jugo de zanahoria
15ml de Ancho Reyes
30ml de jugo de limón
30ml de jarabe natural
Modo de preparación:
Añadir hielos en un shaker y todos los ingredientes.
Mezclar y colar.
Para refrescarse en medio tiempo: Mezcal mule
“En lo personal es otro de mis favoritos, es más fresco y para los que no se animan a tomar mezcal, esta puede ser una opción, además de que es muy equilibrado”, contó.
Ingredientes:
60ml de mezcal
30ml de jugo de limón
30ml miel de agave
60ml de extracto de jengibre
Rodaja de limón deshidratada
Modo de preparación:
Agregar hielos al shaker.
Añadir todos los ingredientes, menos la rodaja de limón.
Agitar y servir sin colar en vaso old fashion y decorar con la rodaja de limón.
Y para los cheleros
Pero si no puedes dejar a un lado la cerveza, el mixólogo Jimmy Morales nos da un par de pilones: dos distintas micheladas.
Michelada mexicana
Ingredientes:
4 tazas de jugo de tomate
6 limones (su jugo)
5 cucharadas de salsa picante
3 cucharadas de salsa inglesa
1 cucharada de salsa de soya
1 taza de hielo
1 cerveza, clara u oscura
Modo de preparación:
En un bowl, mezclar el jugo de tomate, limón, salsa, salsa inglesa y salsa de soya. Reserva.
Escarcha un tarro frío con sal, o chile en polvo, al gusto.
Agrega 1/2 taza de la mezcla de michelada.
Vierte la cerveza al tarro o vaso, mezcla y a disfrutar.
Michelada Mango
Ingredientes:
1 cerveza clara u oscura
3 limones
1 Caribe Cooler de mango
Chile en polvo
Sal
Salsa picante
Modo de preparación:
En tu tarro frío agregar el jugo de limón, la Caribe, sal y un toque de salsa, revuelve.
Agrega la cerveza lentamente para evitar la espuma.
Para decorar espolvorea el chile en polvo
Tips
• Si no tienes shaker, puedes usar dos vasos, montando uno sobre otro.
• Si no tienes las copas o recipientes que sugiere el barita,opta por vasos de vidrio.
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