El mundo de los deportistas ha estado ligado con la alimentación en donde está cada vez ha tomado una gran importancia gracias a que una dieta bien estructurada con sus respectivos carbohidratos, proteínas y verduras ayudarán a que atleta pueda tener un desempeño óptimo en sus respectivas disciplinas.

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Durante el evento realizado por Bimbo donde estuvo la nutrióloga deportiva Beatriz Boullosa, destacó que cada disciplina deportiva cuenta con un uso distinto en cuanto a la energía, ya que las catalogó como cortas y explosivas (clavados o gimnasia), intermitentes (futbol o tenis), resistencia (maratón) y los deportes de peso (boxeo o judo).

“El sustrato energético que tienen los atletas de gimnasia o clavados es muy distinto al que tiene alguien que es triatleta. Entonces ambos tienen que ver como alimentarse para cubrir esto y obviamente como recuperarse. Luego tenemos los deportes de peso donde nosotros como nutriólogos debemos de ver que cumpla, por lo que tienen una alimentación muy particular y detallada para que no tenga ninguna falla”, confesó Beatriz Boullosa en conferencia de prensa.

LOS CARBOHIDRATOS, LA BASE DE UNA ALIMENTACIÓN

Contrario a lo que muchos piensas respecto a los carbohidratos para Beatriz la base de toda alimentación debe de ser primordialmente con este tipo de alimentos, ya que estas hacen que se tenga un mayor rendimiento tanto físico como mental o incluso emocional.

“La prioridad en una alimentación son los carbohidratos. Sin embargo, hay que combinarlo tanto con sus porciones de proteína como de verduras, pues esto hará que contemos con un mayor rendimiento que nos ayudará en tres aspectos primordiales para nuestra vida como es el tema físico, lo mental y lo sentimental”, sentenció.

¿QUÉ TIPO DE ALIMENTACIÓN TIENEN LOS MEJORES DEPORTISTAS?

SERENA WILLIAMS
La tenista estadounidense, reconocida como una de las mejores del mundo, aunque también es bien conocida por su notoria masa muscular, ya que sigue una dieta vegana, la cual se basa con una gran variedad de frutas y verduras.
TOM BRADY
El ex mariscal de campo de los New England Patriots es conocido por seguir una estricta dieta alcalina, la cual consiste en eliminar la cafeína, los lácteos, los hongos y pimientos para así poderse centrar en alimentos alcalinos como verduras de hoja verde y proteínas magras.
MUHAMMAD ALI
El famoso boxeador consiguió su éxito no solo por su calidad dentro del ring, sino que este mismo lo consiguió gracias a su dieta, la cual era rica en proteínas como lo son el pescado y el pollo. Además, evitaba consumir los alimentos fritos y grasos para así mantenerse en su peso ideal.
NOVAK DJOKOVIC
El serbio en un principio contaba con una alimentación donde el gluten y los lácteos eran la base de su dieta. Sin embargo, hoy en día consume alimentos orgánicos y naturales como lo son los vegetales, frutas, nueces y proteínas magras.

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